宜蘭無菜單創意料理-LIVE食尚藝廊近年來宜蘭非常流行無菜單餐廳,本來媽咪是看到朋友去吃大州魚寮的食記後,跟外婆提議說來去吃吃看,結果外公外婆已經吃過了,外公就另外訂了LIVE食尚藝廊(這次也是他們第二次來吃啦).
隱身在稻田間,很像民宅的外表,裡面到底藏著什麼利害的料理呢~
門口有魚池,裡面有很多魚喔,LAURENT看得出神.
我們是第一組客人,所以可以盡情拍照~哈哈
LIVE有名的大盤子,如果人多價格又高的話就會端到你桌上啦~~~
餐廳內部的樣子,桌和桌之間的空間還蠻寬敞舒服的~~看的出來這片地真的很大吼~~
等了一會兒,上菜囉~~
第一道菜-和風沙拉
第二道菜-漬柿子. 有創意了吧,真看不出來是啥東西. 原來是柿餅.
裡面包著CREAM CHEESE. 吃起來還蠻特別的啦. 不過服務生一幫我們切開來就碎的亂七八糟啦,我們只好自己把CREAM CHEESE塞回柿餅裡吃.
第三道菜-生魚片. 媽咪不吃生的,所以沒法兒說鮮度如何. 旁邊有一些但菜,花枝,秋葵及蟹肉棒可以讓不吃生食的媽咪享用.
第四道菜-黃金魚翅湯. 好不容易在湯裡撈起來小小的魚翅. 為啥叫黃金呢,其實是因為湯底是玉米濃湯啦,可不是灑了金箔喔.
這道湯後來是被LAURENT吃光的,誰叫前面幾道菜他都沒得吃呢. (玉米濃湯很合LAURENT的胃呢,他大概喝了快兩碗吧)
第五道菜-糕渣. 裡面包了蝦子,媽咪覺得還蠻好吃的. 不過媽咪沒吃過真的糕渣就是了.
第五道-先清清口氣,來杯蘋果醋吧~
第六道菜-龍蝦麵線. 終於利害的菜色開始出來啦~~不過服務生顯然有點太緊張了,一直剪不開龍蝦.
龍蝦真是好吃啊,肉很厚喔. 看這小鬼吃的津津有味的,真是把龍蝦當作雞腿在吃啊. 麵線調味的關係會有點辣辣的,所以最後都是大人吃掉了. (話說大人吃麵線,LAURENT吃龍蝦,也太幸福了吧)
第七道菜-螃蟹牛奶鍋. 一桌子的大菜,所以這鍋我們後來打包帶回家吃啦~ 螃蟹本身肉不多,湯頭還不錯喝.
第八道菜-泰式豬腳. 其實就是德國烤豬腳配上泰式醬料. 豬腳脆脆的還不錯吃. 不過一次這麼多道大菜一起上桌,媽咪都來不及趁熱吃了啦.
第九道菜-鐵板羊肉. 羊肉還蠻軟嫩的,不過媽咪吃到時已經有點冷了,是說餐廳上菜可否調整一下阿~生意太好了趕著出菜~
第十道菜-避風塘炒蟹. 很可愛的旭蟹吧~~好像蟹老闆喔. 這個殼讓LAURENT玩了好久,讓LAURENT可以乖乖坐在坐位上.
正面長這樣囉~
第十一道菜-季節時蔬. 是飛魚子拌上新鮮的金針花. 吃起來有點太軟爛了.
第十二道菜-紅露酒佐烏魚子. 紅露酒據說是宜蘭的特產,經過大廚調味後沾著烏魚子吃.
有薑味的酒媽咪實在喝不慣,還是把烏魚子吃了就好.
第十三道菜-冰地瓜. 應該是屬於甜點吧. 好大一個容器裡頭只有裝三個地瓜.
第十四道菜- 櫻桃奶酪與西瓜汁.
據外公的說他是訂一個人捌佰元的餐啦, C/P值就交給各位看倌自己評斷囉.
最開心的應該是LAURENT吧,玩蟹老闆殼玩的超開心的.一開始還有點怕,後來就玩開了.
"這是什麼啊,好可怕喔"
"走開走開~~"
偷摸一下~
我摸摸看~
好好玩喔~~~
